تحضير عدة قياس مضادات الأكسدة الكلية في مصل الدم

Abstract

نظرا" لأهمية مضادات الأكسدة في جسم الانسان كونها تعززالجهاز المناعي ضد الجذور الحرة المسببة للكثير من الأمراض فقد هدف البحث إلى تحضير عدة قياس كمي لفعالية مضادات الأكسدة الكلية في مصل الدم (Total Antioxidant Activity ), اذ حضرت العدة من عدة كواشف باستخدام طريقة لونية طيفية . يعتمد مبدأ هذه الطريقة تفاعل محلول قياسي من معقد الحديد أثيلين داي أمين تترا اسيتك اسيد (Fe-EDTA) مع بيروكسيد الهيدروجين ( H₂O₂ ) كنوع من تفاعلات فينتون Fenton’s reactions) ) والتي تؤدي الى تكوين جذور الهيدروكسيل الحره النشطه HȮ)). إن هذه الجذور الاوكسجينية النشطة تحرر البنزوات benzoate) ) وبنتيجة سلسلة من التفاعلات تحرر مادة الثايوباربيوتيرك ((TBARS , مضادات الأكسدة الموجودة في نموذج المصل (serum) تتسبب في إخماد تكوين TBARS) ) الملونة .هذا التفاعل يمكن قياسه طيفيا والتغيير في تثبيط اللون يعرف بفعالية مضادات الأكسده Antioxidant Activity AOA) ) .