استخلاص وتوصيف وتقييم فعالية المستخلص المائي والكحولي لنبات الستيفيا كمطهر للفم وتأثيره على البكتيريا Streptococcus mutans المسببة لألتهاب اللثة والتركيز المثبط الأدنى ((MIC وتحديد التركيز القاتل الأدنى (MBC)

Abstract

درست الفعالية البيولوجية المضادة للمستخلصين (الكحولي والمائي) لمركبات الكيميائية النباتية الطبيعية المستخلصة من اوراق نبات الاستيفيا بتراكيز (%50 و %100) على البكتـيريا العقدية الطافرة (Streptococcus mutans) التي تعد من اهم المسببات المرضية لتسوس الاسنان والتهاب اللثة حيث درست فعالية المستخلصين لكل منهما على حدة. حيث اثبتت نتائج البحث بان المستخلص المائي بتركيز) 50%( ذات فعالية تثبيطية اعلى ضد البكتيريا العقدية الطافرة (Streptococcus mutans) مقارنة بالمستخلص الكحولي بنفس التركيز. كما وتم الكشف كيميائيا عن المجاميع الفعالة للمستخلص الكحولي والمائي كلاً على حدة وقد اوضحت النتائج احتوائهم على العفصيات ، الكربوهيدرات ، الكلايكوسيدات ، الفينولات ، الفلافونيدات ، الصابونين ، الكومارينات ،و الستيرويدات التربينات وخلوها من البروتين. كما وتم اجراء فحص ال (GC-Mass) على المستخلص الكحولي والمائي لنبات الاستيفيا و أوضحت نتائج الفحص وجود مركبات مضادة للبكتيريا بنسبة عالية في المستخلص المائي مقارنة بالكحولي مثل (Hexadecanoic acid methyl ester) ، (9.12-octadecadienoic acid (z,z)) (9-octadecenoic acid (z)-methyl ester) ،( Oleic acid) وهي من المركبات التي لها فعالية بايولوجية عالية على العديد من أنواع البكتيريا لذا تســـتعمل المركبات المذكورة اعلاه في علاج العديد من الامراض . كما وبينت نتائج البحث بان التركيز المثبط القاتل للمستخلص الكحولي (MBC) 100% ، و التركيز المثبط الأدنى (MIC) 50%، والتركيز المثبط الأدنى ( MIC ) للمستخلص المائي 12.5% والتركيز القاتل الأدنى (MBC) 25 % .