وضع مواصفة قياسية لمواد الطلاء الداخلي للعلب المعدنية وبيان تأثيرها على الأطعمة المعلبة
الملخص
يهدف البحث لوضع مسودة مواصفة قياسية عراقية لمواد الطلاء الداخلي للعلب المعدنية وبيان تاثير العلب على الاطعمة المعبأة بها بالاعتماد على المواصفة الاجنبية للايبوكسي رقم (3411) واعتماد المسودة من قبل الجهاز المركزي للتقييس والسيطرة النوعية. حيث تم اخذ خمس نماذج من العلب المعدنية المعبأه وهي ( بزاليا ، حمص ، باقلاء ، فول ، فطر ) وتم اجراء الفحوصات التالية (اللصق ، الصلادة ، سمك الطلاء الداخلي ، جودة الطلاء الداخلي ) وايضا تم اجراء فحص FTIR لمعرفة نوع الطلاء الداخلي لهذه العلب وتحديد الفحوصات اعلاه وتبين ان نوع الطلاء هو ايبوكسي لذلك تم استخدام مواصفة الايبوكسي الاجنبية رقم (3411). وكانت النتائج جودة الطلاء الداخلي للعلب متقاربة ماعدا علبة الفول كانت اقل قيمة (Amp5.3) مما يدل على رداءة الطلاء لهذه العلبة اما فحص الصلادة اثبت قوة صلادة للايبوكسي ماعدا علبة الباقلاء حيث كان اقل قيمة(58 shor B).
معرّف المصادر الموحد
http://www.iiir-mim.gov.iq/xmlui/handle/123456789/1103حاويات
- البحوث [1573]